반응형 레드와인고혈압1 레드와인효능 6가지 레드와인 심혈관계질환 항암 및 항산화 효능 레드와인엔돌핀 와인을 즐기는 프랑스인들은 기름진 식사와 높은 흡연율에도 심장질환 사망률이 상대적으로 낮습니다. 레드와인속의 풍부한 영양성분이 바로 이 프렌치 패러독스의 열쇠라고 알려져 있지요. 1980년부터 관련 연구들이 진행되었고, WHO의 국제조사사업에서도 이러한 연구결과를 뒷밤침하는 보고가 나와 레드와인의 효능에 힘이 실리고 있습니다. 레드와인은 포도의 과즙, 껍질, 씨앗을 모두 알코올발효하기 때문에 탄닌과 카테킨, 안토시아닌, 레스베라트롤, 폴리페놀과 같은 페놀화합물을 다량 함유하게됩니다. 이 성분들은 활성산소를 없애고 세포의 손상과 노화를 막는 강력한 항산화 물질이기에 레드와인을 적당량 섭취하면 몇몇 질병의 예방에 도움이 되는것이죠. 그럼, 레드와인의 6가지 효능을 알아보도록 하겠습니다. 1. 성인병 예방 레.. 2022. 11. 11. 이전 1 다음 반응형
